Le Conseil Général de la Gironde participe à la Foire Internationale de Bordeaux 2010

Le Conseil Général de la Gironde est présent du 8 au 17 mai 2010 au Salon de l’Agriculture d’Aquitaine de la Foire Internationale de Bordeaux, sur un stand 100 % éco-conçu.

Sur ce stand d’une surface de 80 m2, trois espaces seront respectivement dédiés au tourisme, à l’agriculture et plus précisément aux filières et enfin, aux politiques départementales en matière de développement solidaire et durable de la Gironde. Écrans vidéo, animations, démonstrations, dégustations, jeux-concours, Quizz sont au programme de ces dix jours.

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Trois restaurants de l’agglomération de Bordeaux sont entrés au Guide Michelin 2010

Trois restaurants de l’agglomération bordelaise ont fait leur entrée dans la liste des premiers étoilés au Guide Michelin 2010 : Le Gabriel et son Chef François Adamski (place de la Bourse, Bordeaux), Le Presssoir d’Argent et son Chef Pascal Nibaudeau (The Regent Grand Hotel Bordeaux, Bordeaux), ainsi que La Grand’Vigne et son Chef Nicolas Masse aux Sources de Caudalie (Martillac, près de Bordeaux).

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Les produits d’Aquitaine prennent la parole pour les fêtes de fin d’année

Quel est le point commun entre les produits de la région Aquitaine ? Issus du Pays-Basque, du Béarn, des Landes, du Lot-et-Garonne, du Périgord ou de Gironde, ils sont tous bien sûr produits dans des territoires remarquables, à haute valeur environnementale et gastronomique ! Mais leur nature commune profonde se retrouve autour de la convivialité, de la qualité et du goût. C’est donc tout naturellement leur sens de la fête qui les réunit sur les tables de fin d’année. Les produits aquitains vont prendre la parole pendant la période des fêtes.

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François Adamski sera le Chef du futur restaurant Le Gabriel à Bordeaux

Le restaurant gastronomique Le Gabriel ouvrira en juin 2009 à Bordeaux, place de la Bourse. François Adamski, Bocuse d’Or 2001 et Meilleur Ouvrier de France 2007 en sera le Chef. Éric Despons en assurera la direction. Michel Pétuaud-Letang assure la décoration de l’ensemble du projet.

Source : Néo Restauration